民以食为天，食以安为先。农产品的质量问题是事关老百姓吃得安全、吃得放心的大事。习近平总书记强调“要切实提高农产品质量安全水平，以更大力度抓好农产品质量安全”。

为提高生产经营者责任意识、诚信意识和农产品质量安全管理水平，产出更多绿色健康的农产品，筑牢农产品质量安全防线，确保“菜篮子”安全。5月16日下午，南京市农科教讲师团团长、金陵科技学院王明海教授走进溧水区和凤镇社区教育中心，开展了“农产品质量与安全”专场培训活动，共60多名农户和农业种植大户参培。

培训班上，学识渊博的王教授运用生动科学、图文并茂的PPT，紧紧围绕农产品质量与安全的重要性、农产品分类、农产品质量安全现状、农产品质量的主要影响因素、农产品质量安全的保障措施、一证两品一标等六方面向农户进行了宣传和细致讲解。

同时针对农户现场提出的怎样避免农药污染、怎样选购合格农产品、怎样长时间储存大米、吃什么肉最有营养等困惑难题进行了互动解答。并理论联系实际，和大家分享了许多生活实用小妙招。

王教授从农业历史到饮食搭配，引黄帝内经至健康养生，循循善诱、深入浅出、通俗易懂，鲜活的讲解给在场的居民朋友带来了丰盛的“营养大餐”，整场讲座深受大家喜爱，个个聚精会神、侧耳倾听，雷鸣般的掌声不时响起！

“田间少闲月，五月人倍忙，夜来南风起，小麦覆陇黄”。此时的农产品指导与宣传，如同一场及时雨，既激发了群众夏播的积极性，也为农产品生产安全提供了保障。

通过此次农产品质量与安全专场培训，让更多的老百姓增强了农产品质量安全意识——预防为主、风险管理、源头治理、标本兼治，进一步转变了绿色农业发展方式。牢牢坚持以人民为中心，始终把生命健康放第一位，时刻把农产品质量安全居重要位置，坚决维护百姓“舌尖上的安全”，让大家都能吃得更安全放心、过得更幸福美好！

（撰稿、一审：黄招辉，二审：吴兆根，三审：杨亭）