溧水区教师安全素养实操培训第三天

上午  消防实操

　　7月9日上午8：00，我们120人分三组，排队来到实操基地，开始我们第三天的实操培训课程。此次我们蓝队的培训项目是黑道逃生及消防知识实操培训。

  经过一天暴雨，天气格外晴朗，太阳的威力让我们还没有开始，就已经汗湿了衣服。贴心的教官让我们统一坐在凉蓬下，开始了此次课程。

    1.自制防烟面具

　　点名后，教官首先教我们怎样正确使用防浓烟面罩。使用要领：面罩从上往下戴；里面黑色的二层口鼻罩戴好；如果眼罩处有水汽，直接外部按压去除；带完面罩，要检查面罩进出口是否安全不漏气。

　　在没有防烟面罩的情况下，我们还可以自制防烟面罩。可使用打湿的T桖，一贴、二扣、三翻、就完成一个简易面罩的制作了。

　　开始三人一组比赛，用时最少的有奖品。一组一组的过关，目前最佳成绩10秒多，第三组的冠军产生。大家的速度越来越快，手法越来越熟练。

    2.黑道消防逃生

　　学会了自制防烟面具，我们开始了最刺激的黑道逃生实操。还没缓过神，就已经跟着队友们进入了黑道入口。一道浓烟扑面而来，让我们立马进入情境，恐惧袭来 ，一个跟着一个，往前摸索着。眼前一片漆黑，我使劲睁大眼，可是什么都看不到，隐约听到队友们恐慌的声音，鼓励对方，不要慌 ，沿着安全出口指示方向 ，扶着墙往前走。手机抓在手上，也不知道打开手电筒，估计是吓懵了。突然眼前一片大亮，一种重见天日的感觉，一下子活了过来 ，蜂蛹逃出。

烟进入呼吸道 感觉到喉咙很不舒服 大家还沉浸在刚才莫名的恐惧中，大声谈论自己当时的感受。庆幸自己成功逃出来了。忽然，我们发现还有两名队员没有出来，教官赶紧进去救援。这个过程，可谓是惊心动魄，感受深刻。

  教官评价说，黑道逃生，有手机的就应该打开手电筒；先出来的人，应该把门打开，并和里面的人对话，引导队员们更快找到安全出口。

    人在慌乱的时候，真得会发懵，这样的实操确实能够让我们更理智的面对困境，自救与他救。

    3.怎样快速穿好消防服

　　怎样快速穿戴消防服，又怎样正确摆放消防服，教官与队员配合 ，给我们演示示范。穿鞋、穿裤、背带、消防服、腰带、消防帽，从下到上，依次穿好，这才是一名合格的消防员。

　　如何正确摆放消防服也很讲究，特别注意裤子、背带、帽子、衣服魔术贴等具体放置，这样才能在应急情况下 以最快速度穿好消防服。

    4.如何使用灭火器灭

　　这一环节，教官讲解了灭火器的种类，各种灭火器适用的对象。并对灭火器进行灭火，进行了实操演练。

    实操部分，大家使用二氧化碳灭火器进行初期火灾灭火。成功率很高。记住口诀口令，提、拔、握、压，对准火苗根部进行喷射。而对我来说，我学到了汽油与柴油的配比是1：3；学习到了灭火毯的使用方法。

   5.使用消防水袋灭火

　　在火势比较大情况下，我们还要学会用消防水袋连接消防栓进行灭火。

　　首先要学会和水枪及消防栓卡口连接：卡口对准，顺时针旋转就可以。看到教官这样轻松，我们也上前抢着来试一试。

　　掌握了连接方法，我们要进行实操了！

    动作要领：虎口卡住两个连接口，其余三指插入水袋圈内；收回三指，向正前方用力一甩，把水袋铺开；拿上层的水袋，快速与消防栓连接；用手与同伴示意；打开消防栓开关阀门；灭火！

　　灭火的三种姿势：弓箭步前后站立、单腿着地、趴下卧倒，根据火场情境灵活选择。

　　水来了，力道很大，有点搞不定啊！而且连接口有水喷出，整个衣服裤子全部湿透了！队员大喊，关水~关水～

　　上午的培训项目比较多，通过上午的培训，让我对消防知识有了更全面的了解。知道了这些消防设施的使用方法，让自己觉得更有底气了。黑道逃生虽过程惊心动魄，但却让我们记忆深刻。

下午 食品安全培训

    1.食品安全知识培训

　　上午实操，下午理论学习。给我们培训的是中检溯源有限公司的支旭军老师。她给我们分享了餐饮食品安全操作规范及食品安全应急预案。她的分享让我们重点了解了食品安全法中与餐饮有关的法律法规；了解了食品中毒的基础知识；了解了食品中毒的应急预案知识。

    2.食堂管理经验分享

　　分享的共有三所小学。他们分别围绕创建“五常”食堂管理进行主题性发言。“五常”指的是常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律。

    首先和我们分享的是石湫小学的季伊强。他介绍了石湫小学创建“五常”食堂管理的特色做法。他们学校坚持以学习借鉴先进经验力促提升的分享给我留下了深刻印象。

　　接着给我们分享的是东屏中学的王大国老师。他发言的主题是“规范管理食堂，真心服务学生”。他经验分享中的三喊“职责喊醒、标准喊高、关口喊严”给我们很多启发

　　最后和我们分享的是省溧附的张红根老师。他应该是一个80后，充满干劲的他虽然只有一年的食堂工作经验，却让我们在他的食堂“4D”管理模式中看出他对于食堂管理的心路历程。省溧附的一些细节做法也给了我们很多学习的启发。

      3.近期食堂与安全工作布置

　　  最后，区食管办负责人徐鹏和区安管科吉科对近期的食堂及安全工作进行布置。

  食堂方面：徐鹏强调了各单位要重视和加强食堂工作人员卫生习惯与食品卫生的督察。

  安全工作方面：吉科强调了安全隐患整改工作的跟进、安全教育的考核及应急预案的规范性制定等工作。

      此次培训有实操、有理论，让我们收获满满！

供稿：溧水区实验小学  刘方